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チキン・カレー
宗教に関係のない鶏肉は一番インドで食べられている食材

マトン・カレー
牛肉をあまり食べないインドでは、羊肉が最もよく使われる

豆・カレー
菜食主義者にとって豆類は重要なたんぱく質である

野菜・カレー
季節により様々な野菜が使われる

ミールス
日本でいういわゆる定食(一人前)

グズラット・タリー
肉を使わず、豆や野菜が中心の定食

コフォタ
揚げ団子のカレー

パニール
チーズ入りのカレー

 


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